Sau phẫu thuật, chữa lành và phục hồi là những cân nhắc quan trọng nhất. Một yếu tố ảnh hưởng đến điều này là những gì bạn ăn. Thực phẩm sau khi phẫu thuật có thể có lợi hoặc có hại, tùy thuộc vào các tùy chọn mà bạn lựa chọn. Một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và quá trình phục hồi của bạn, trong khi những loại khác giúp bạn hồi phục nhanh hơn.
Quá trình phục hồi đòi hỏi phải ăn một lượng cụ thể các loại thực phẩm phù hợp vào thời điểm thích hợp. Chúng tôi thảo luận về nhu cầu ăn kiêng với mọi cư dân, cũng như bất kỳ dị ứng hoặc sở thích nào mà họ có thể có. Sau đó, bộ phận chế độ ăn uống của chúng tôi điều chỉnh các bữa ăn để đáp ứng những nhu cầu đó, cung cấp thực đơn lành mạnh cho tất cả cư dân của chúng tôi.
Thực phẩm sau khi phẫu thuật
Những gì bạn ăn sau khi phẫu thuật có thể ảnh hưởng đến bạn theo nhiều cách. Sau phẫu thuật, cơ thể bạn sẽ cần năng lượng cần thiết cho các nhiệm vụ phục hồi đó, chẳng hạn như vật lý trị liệu. Thực phẩm lành mạnh cũng cung cấp cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để chữa lành đúng cách.
Một số thực phẩm sau khi phẫu thuật cũng có thể gây ra những hậu quả không mong muốn có thể cản trở quá trình phục hồi của bạn. Hậu quả như vậy có thể bao gồm táo bón hoặc huyết áp cao. Đó là lý do tại sao việc tuân theo kế hoạch ăn kiêng do đội ngũ y tế của bạn đưa ra là rất quan trọng.
Thực phẩm để ăn
Một trong những thứ đầu tiên bạn nên ăn sau khi phẫu thuật là chất lỏng trong suốt. Chúng bao gồm nước, nước súp và nước trái cây tươi. Bạn cũng có thể thêm một số chất lỏng đầy đủ, chẳng hạn như sữa chua và ngũ cốc hoặc súp có kem. Ngay cả cà phê và trà cũng được ở mức độ vừa phải, có hoặc không có sữa hoặc kem, tùy thuộc vào nhu cầu ăn kiêng của bạn.
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm cần thiết sau phẫu thuật do chứa nhiều chất xơ, carbohydrate, vitamin và chất dinh dưỡng. Ngoài việc cực kỳ tốt cho sức khỏe, ngũ cốc nguyên hạt còn làm giảm chứng táo bón do một số loại thuốc gây ra. Một số lựa chọn để xem xét là bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bánh quy giòn hoặc mì ống. Gạo lứt, các loại đậu và cả ngũ cốc nóng và lạnh cũng là những lựa chọn tốt.
Protein cần thiết để giúp cơ thể bạn xây dựng mô mới, mặc dù bạn phải chọn nguồn protein cẩn thận. Các lựa chọn lành mạnh, ít chất béo bao gồm thịt gà hoặc gà tây không da, thịt lợn, hải sản, các loại hạt, các loại đậu hoặc đậu phụ. Các sản phẩm từ sữa ít chất béo cũng là nguồn protein tốt, bao gồm pho mát và sữa tách béo.
Trái cây và rau quả rất cần thiết vì chúng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bạn có thể chọn các loại đông lạnh hoặc đóng hộp, mặc dù trái cây và rau tươi là những thực phẩm tốt nhất sau phẫu thuật. Các loại quả mọng đặc biệt có lợi vì chúng chứa hàm lượng Vitamin C và chất chống oxy hóa cao. Rau lá xanh cũng chứa chất chống oxy hóa và giàu chất xơ, vì vậy nên thêm vào kế hoạch bữa ăn của bạn.
Các thực phẩm cần tránh
Cũng như ăn đúng loại thực phẩm sau khi phẫu thuật, có một số bạn nên tránh. Một số lựa chọn làm tăng khả năng táo bón, bao gồm phô mai, thịt đỏ, đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm chế biến sẵn cũng thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết để chữa bệnh, vì vậy đặc biệt có hại cho sức khỏe của bạn.
Cũng nên tránh uống rượu vì nó có thể phản ứng với một số loại thuốc đồng thời làm tăng tình trạng mất nước. Thức ăn cay có thể gây khó chịu cho dạ dày của bạn, vì vậy cũng nằm trong danh sách này. Thực phẩm béo hoặc chiên rán thiếu dinh dưỡng, ngoài ra có thể khó tiêu hóa hoặc gây buồn nôn hoặc nôn sau phẫu thuật.
