Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe nói chung, nhưng nó thậm chí còn có lợi hơn trong việc ngăn ngừa và trì hoãn sự tiến triển của bệnh Alzheimer. Chế độ ăn uống không phải là yếu tố duy nhất phòng ngừa; những thứ khác cần phải được tính đến, chẳng hạn như di truyền, căng thẳng và kích thích tinh thần. Ăn những thực phẩm bổ não này cùng với việc duy trì lịch ngủ đều đặn, kiểm soát căng thẳng và bao gồm kích thích tinh thần, chẳng hạn như giải câu đố hoặc học một ngôn ngữ mới, đều có thể là một phần của việc duy trì sức khỏe tinh thần tuyệt vời. Hãy ăn những “thực phẩm bổ não” hàng đầu này để có khả năng tăng cường trí nhớ tiềm năng.
- Quả và hạt
Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng cũng như hạt hướng dương và hạt bí ngô là những thực phẩm bổ não giàu protein và axit béo omega. Protein là chất lớn thứ hai trong não, chỉ sau nước, vì vậy điều quan trọng là bạn phải nuôi dưỡng não bằng những thực phẩm giàu protein. Protein giúp các tế bào thần kinh trong não giao tiếp với nhau thông qua các chất dẫn truyền thần kinh được tạo ra từ các axit amin. Axit amin cũng được tìm thấy trong protein, chưa kể chúng còn chứa nhiều axit béo omega 3 và 6. Đây là những chất béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tạo ra nhưng chúng ta cần tiêu thụ. Axit béo omega hỗ trợ xây dựng các tế bào để duy trì chức năng não bình thường, cũng như giúp lưu trữ những ký ức mới thông qua việc tạo ra các khớp thần kinh hoặc kết nối trong não.
- Cá hồi
Các loại cá có dầu, chẳng hạn như cá hồi, có nhiều omega 3 và đặc biệt là DHA, một chất tạo nên não giúp cải thiện chức năng não. Lượng omega 3 hấp thụ cao hơn đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ của bệnh nhân Alzheimer.
- Đậu
Đậu rất giàu chất xơ, vitamin B và axit béo omega. Chất xơ giúp bạn no lâu hơn và tạo ra sự giải phóng dần dần lượng đường, giúp tập trung và ghi nhớ để bạn có thể duy trì hoạt động ổn định.luồng công việc suốt cả ngày. Vitamin B giúp chuyển đổi một hợp chất hóa học, homocysteine, thành các hóa chất quan trọng khác trong não như acetylcholine, giúp tạo ra những ký ức mới. Và dĩ nhiên,Axit béo omega rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì trí não.
- Quả việt quất
Quả việt quất và các loại quả mọng sẫm màu khác rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm bổ não mạnh mẽ. Chúng cũng giúp chống lại những thay đổi thoái hóa trong não và tăng cường chức năng thần kinh và giao tiếp.
- Rau lá xanh đậm
Các loại rau xanh như cải xoăn, rau bina và bông cải xanh có nhiều vitamin E cũng như folate. Vitamin E giúp bảo vệ màng tế bào chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định tấn công các tế bào trong cơ thể chúng ta. Một số nguyên nhân gây ra các gốc tự do bao gồm căng thẳng, ô nhiễm, phóng xạ và thực phẩm chế biến sẵn. Folate cũng được tìm thấy trong bóng tốixanh và giúp phát triển trí não bình thường.
- Thịt nạc đỏ
Các loại thịt nạc đỏ, chẳng hạn như bít tết thăn, có nhiều chất sắt. Sắt hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, cũng như giúp các tế bào máu mang oxy đi khắp cơ thể, bao gồm cả não, hỗ trợ sự chú ý và tập trung. Điều này có thể hỗ trợ việc học những điều mới và sự kích thích tinh thần đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
- Quả bơ
Chúng giàu chất kem và chứa nhiều axit béo omega cũng như vitamin E. Axit béo omega rất cần thiết cho sự tăng trưởng tế bào và phát triển não bộ, đồng thời vitamin E giúp bảo vệ màng tế bào khỏi các gốc tự do. Vitamin E cũng có thể làm chậm sự tiến triển của các bệnh thoái hóa, chẳng hạn như bệnh Alzheimer, thông qua việc bảo vệ, duy trì và sửa chữa các tế bào trong não.
- Cà chua
Cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa. Lycopene điều chỉnh các gen ảnh hưởng đến tình trạng viêm và điều chỉnh sự phát triển của tế bào trong não.
- Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt chứa carbohydrate phức tạp, omega 3 và vitamin B, tất cả đều hỗ trợ chức năng não bình thường. Các loại carbs phức tạp cung cấp nguồn năng lượng ổn định giúp điều chỉnh tâm trạng và hành vi, cũng như hỗ trợ học tập và trí nhớ.
- Bắp cải đỏ
Bắp cải đỏ giàu chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do tấn công DNA, protein và carbohydrate trong cơ thể. Một số người nói rằng các gốc tự do là nguyên nhân dẫn đến lão hóa và thậm chí có thể là tác nhân gây ra bệnh Alzheimer.
- Gạo lứt
Gạo lứt chứa nhiều vitamin B, giúp chuyển đổi homocysteine, một loại axit amin, thành các chất hóa học quan trọng trong não được sử dụng cho việc học tập và tạo ra những ký ức mới.
- Trà xanh
Trà xanh chứa đầy chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử phản ứng không ổn định, tấn công các tế bào của cơ thể bạn.
- Rượu vang đỏ
Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà một số nghiên cứu cho thấy nó còn tốt cho bạn. Rượu vang đỏ có chứa chất chống oxy hóa gọi là resveratrol. Chất chống oxy hóa này giúp cải thiện lưu lượng máu đến não và hỗ trợ sự chú ý và tập trung. Hãy nhớ rằng: điều độ là chìa khóa khi uống rượu. Các nghiên cứu gần đây cho thấy người lớn uống một ly rượu vang mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
- Sôcôla đen
Sô cô la đen không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, như chúng ta biết, có tác dụng bảo vệ chống lại các gốc tự do. Chúng cũng hỗ trợ chức năng học tập và nhận thức của não, có thể trì hoãn tác động của bệnh Alzheimer.
Chào mừng bạn đến với trang sức khỏe đời thường ! Đây là nơi chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm và tin tức mới về sức khỏe gần gũi dễ hiểu với sinh hoạt thường ngày . Mình hy vọng rằng bạn sẽ thích trang của mình và tìm thấy những thông tin hữu ích.
Website : https://suckhoedoithuong.com/
