Việc tuân thủ các kỹ thuật chuẩn bị và bảo quản được khuyến nghị có thể duy trì sự an toàn và chất lượng của sữa mẹ vắt ra đối với sức khỏe của em bé.
Đây là những hướng dẫn chung để bảo quản sữa mẹ ở các nhiệt độ khác nhau. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến thời gian bảo quản sữa mẹ một cách an toàn. Những yếu tố này bao gồm lượng sữa, nhiệt độ phòng khi vắt sữa, dao động nhiệt độ trong tủ lạnh và tủ đông, và sự sạch sẽ của môi trường.
| Vị trí lưu trữ và nhiệt độ | |||
| Loại sữa mẹ | Mặt bàn 77°F (25°C) hoặc lạnh hơn (nhiệt độ phòng) | Tủ lạnh 40°F (4°C) | Tủ đông 0°F (-18°C) hoặc lạnh hơn |
| Mới được vắt hoặc bơm | Lên đến 4 giờ | Lên đến 4 ngày | Trong vòng 6 tháng là tốt nhất Lên đến 12 tháng là chấp nhận được |
| Rã đông, đông lạnh trước đó | 1–2 giờ | Lên đến 1 ngày (24 giờ) | KHÔNG BAO GIỜ làm đông lạnh lại sữa mẹ sau khi đã được rã đông |
| Thức ăn thừa sau khi bú (bé không bú hết bình) | Sử dụng trong vòng 2h sau khi bé bú xong | ||
Bảo quản an toàn sữa mẹ vắt ra
Trước khi vắt sữa mẹ:
- Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước. Nếu không có xà phòng và nước, hãy sử dụng chất khử trùng tay chứa cồn có chứa ít nhất 60% cồn.
- Các bà mẹ có thể vắt sữa mẹ bằng tay hoặc bằng máy hút sữa bằng tay hoặc bằng điện.
- Nếu sử dụng máy bơm, hãy kiểm tra bộ máy bơm và đường ống để đảm bảo sạch sẽ. Vứt bỏ và thay thế ống bị mốc ngay lập tức.
- Nếu sử dụng máy bơm dùng chung, hãy lau sạch mặt số của máy bơm, công tắc nguồn và mặt bàn bằng khăn lau khử trùng.
- Sử dụng túi trữ sữa mẹ hoặc hộp đựng thực phẩm sạch để bảo quản sữa mẹ vắt ra. Đảm bảo các hộp đựng được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa và có nắp đậy vừa khít.
- Không bao giờ đựng sữa mẹ trong các miếng lót chai dùng một lần hoặc túi nhựa không dùng để đựng sữa mẹ.
- Sữa mới vắt ra hoặc vắt ra có thể được bảo quản:
- Ở nhiệt độ phòng (25°C hoặc lạnh hơn) trong tối đa 4 giờ.
- Trong tủ lạnh lên đến 4 ngày.
- Để trong ngăn đá khoảng 6 tháng là tốt nhất; lên đến 12 tháng là chấp nhận được. Mặc dù đông lạnh giữ cho thực phẩm an toàn gần như vô thời hạn, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ thời gian bảo quản được khuyến nghị để có chất lượng tốt nhất.
Mẹo lưu trữ:
- Dán nhãn rõ ràng ngày vắt sữa lên sữa mẹ.
- Không bảo quản sữa mẹ ở cửa tủ lạnh hoặc tủ đông. Điều này sẽ giúp bảo vệ sữa mẹ khỏi sự thay đổi nhiệt độ từ việc đóng mở cửa.
- Nếu bạn không nghĩ rằng mình sẽ sử dụng sữa mẹ mới vắt trong vòng 4 ngày, hãy làm đông lạnh sữa đó ngay lập tức. Điều này sẽ giúp bảo vệ chất lượng sữa mẹ.
- Khi đông lạnh sữa mẹ:
- Lưu trữ lượng nhỏ để tránh lãng phí sữa có thể không hoàn thành.
- Để lại một khoảng trống khoảng một inch trên đỉnh hộp đựng vì sữa mẹ sẽ nở ra khi đông lạnh.
- Nếu bạn giao sữa mẹ cho một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc trẻ em, hãy dán nhãn rõ ràng hộp đựng bằng tên của đứa trẻ. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc trẻ em của bạn về bất kỳ yêu cầu nào khác đối với việc dán nhãn và bảo quản sữa mẹ.
- Sữa mẹ có thể được bảo quản trong tủ mát cách nhiệt với các túi đá đông lạnh trong tối đa 24 giờ khi bạn đi du lịch. Tại điểm đến của bạn, hãy sử dụng sữa ngay lập tức, bảo quản trong tủ lạnh hoặc đông lạnh.
Rã đông sữa mẹ an toàn
- Luôn rã đông sữa mẹ cũ nhất trước. Nhớ nhập trước, xuất trước. Theo thời gian, chất lượng sữa mẹ có thể giảm.
- Có một số cách để rã đông sữa mẹ:
- Trong tủ lạnh qua đêm.
- Đặt trong một thùng chứa nước ấm hoặc ấm.
- Dưới vòi nước ấm.
- Không bao giờ rã đông hoặc hâm nóng sữa mẹ trong lò vi sóng. Lò vi sóng có thể phá hủy các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ và tạo ra các điểm nóng, có thể làm bỏng miệng trẻ.
- Nếu bạn rã đông sữa mẹ trong tủ lạnh, hãy sử dụng sữa đó trong vòng 24 giờ. Bắt đầu đếm 24 giờ khi sữa mẹ được rã đông hoàn toàn, không phải tính từ thời điểm bạn lấy sữa ra khỏi tủ đông.
- Sau khi sữa mẹ được đưa đến nhiệt độ phòng hoặc được làm ấm, hãy sử dụng trong vòng 2 giờ.
- Không bao giờ đông lạnh lại sữa mẹ sau khi đã rã đông.
Cho con bú sữa mẹ vắt ra
- Sữa mẹ không cần hâm nóng. Nó có thể được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh.
- Nếu bạn quyết định hâm nóng sữa mẹ, đây là một số lời khuyên:
- Giữ hộp kín.
- Đặt hộp kín vào một bát nước ấm hoặc giữ hộp dưới vòi nước ấm nhưng không nóng trong vài phút.
- Kiểm tra nhiệt độ của sữa trước khi cho bé bú bằng cách nhỏ một vài giọt lên cổ tay của bạn.
- Không hâm nóng sữa mẹ trực tiếp trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
- Khuấy sữa mẹ để trộn chất béo có thể đã tách ra.
- Nếu em bé của bạn không uống hết bình sữa, hãy sử dụng phần sữa còn lại trong vòng 2 giờ sau khi em bé bú xong. Sau 2 giờ, sữa mẹ còn thừa nên được loại bỏ.
Làm sạch an toàn các vật dụng cho trẻ sơ sinh bú và thiết bị hút sữa:
Làm sạch, vệ sinh và cất giữ cẩn thận dụng cụ hút sữa, bình sữa và các vật dụng cho ăn khác để bảo vệ sữa mẹ khỏi bị nhiễm bẩn. Xem hướng dẫn của CDC về cách vệ sinh và bảo quản thiết bị hút sữa cũng như các vật dụng cho trẻ sơ sinh bú một cách an toàn.
