Khi những khu vườn nở hoa đón một mùa xuân nữa, những người nấu ăn tại nhà không có không gian ngoài trời hoặc một khu vườn thích hợp có thể nhìn với ánh mắt ghen tị. Cảm giác thỏa mãn khi cắt lát quả cà chua mà bạn đã nuôi dưỡng từ khi còn nhỏ, hoặc trang trí món ăn bằng húng quế mà bạn quan sát chúng lớn lên dưới ánh sáng mặt trời là không gì sánh bằng. Tuy nhiên, bạn không cần một không gian xanh rộng lớn, nhà kính hoặc thậm chí nhiều cây xanh để tự trồng rau, trái cây và thảo mộc trong nhà . Có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời cho hệ thống vườn trong nhà . Bất cứ thứ gì có hệ thống rễ nông (hãy nghĩ đến rau diếp, không phải cả củ cà rốt, mọc sâu trong lòng đất) đều có khả năng phát triển tốt trong nhà. Ngoài khu vườn thảo mộc bậu cửa sổ của bạn, đây là một số nguyên liệu tuyệt vời để bắt đầu trồng trong nhà, tất cả đều dưới mái nhà của bạn.
Rau xà lách
Rau diếp là loại rau xanh tuyệt vời để trồng trong nhà vì cây có hệ thống rễ nông nên không cần thùng chứa lớn. Có thể trồng rau diếp trong bất kỳ thùng chứa nào sâu ít nhất 6 inch và bạn không cần phải lo lắng về việc thỏ nhai nó bên ngoài! Bibb, lá, romaine và nhiều loại rau diếp khác đều có thể được trồng từ hạt hoặc cây trồng trong chậu, nhưng nếu bạn nghiêm túc về việc thu hoạch salad trong nhà bếp, hãy cân nhắc việc đầu tư một thiết bị được thiết kế để thay thế nhu cầu về lối đi sản xuất của bạn.
cam quýt
Bạn không cần một vườn cây ăn trái để trồng cây có múi trong nhà. Chọn một khu vực đầy nắng và trồng một chậu cây chanh, chanh, cam hoặc bưởi. Mong đợi những mùi hương tươi mát ở khu vực xung quanh cây của bạn và cố gắng không tưới quá nhiều nước khi bạn mong chờ trái cây tươi của mình phát triển đến trạng thái có thể gọt vỏ. Hãy chọn những giống có khả năng tự thụ phấn, chẳng hạn như chanh , trừ khi bạn tình cờ ở chung với một đàn ong .
Ớt
Những quả ớt nhỏ, như ớt, rất phù hợp cho không gian trong nhà đầy nắng. Và không chỉ màu sắc của chúng trông giống như một loại cây cảnh trang trí trong nhà mà công dụng của chúng cũng vô hạn. Trồng ớt để trang trí, làm nước sốt nóng của riêng bạn, hoặc thậm chí phơi khô để trang trí hoặc nghiền thành bột làm gia vị tự chế. Trồng trong chậu có hệ thống thoát nước tốt.
Hành lá
Những thứ này dễ trồng hoàn toàn miễn phí, sử dụng phế liệu để hồi sinh cây. Giữ nguyên phần rễ, cắt bỏ phần đầu của củ và cho vào lọ đựng nước. Thay nước vài ngày một lần và xem hành lá của bạn hồi sinh! Cắt tỉa khi bạn đã sẵn sàng ăn và tiếp tục phát triển.
Dâu tây
Dâu tây là loại cây trồng trong nhà phổ biến, được trồng trong chậu hoặc thùng treo. Một số người ngần ngại trồng trái cây trong nhà vì nó có thể thu hút ruồi giấm, nhưng có trái cây tươi gần như quanh năm chắc chắn là một lợi ích. Nảy mầm hạt dâu tây ở đất ẩm, nông hoặc đơn giản hóa vườn dâu tây trong nhà của bạn bằng cách mua cây và thay chậu. Giữ cho đất ẩm nhưng không bị úng và đảm bảo cây có nhiều hệ thống thoát nước.
Đậu Hà Lan
Đúng, đậu Hà Lan là sự lựa chọn hoàn hảo cho việc thu hoạch rau trong nhà của bạn. Đậu tuyết và đậu lùn đều phát triển tốt quanh năm và không cần chăm sóc nhiều ngoài việc tưới nước hai tuần một lần. Bạn có thể sẽ cần một số chốt để đỡ cây. Hãy sẵn sàng thu hoạch rau ngay khi chúng đã sẵn sàng và tiêu thụ chúng ở độ tươi ngon nhất! Salad đậu gừng và dưa chuột, có ai không?
Bí đao
Dọn dẹp một số không gian, bạn đang trồng một bụi bí! Nếu bạn có một góc hoặc khu vực bên cạnh cần một số cây xanh tươi tốt, hãy cân nhắc việc trồng bí xanh, patty pan hoặc thậm chí là quả trứng cá hoặc bí ngô trong nhà. Nảy mầm hạt từ quả bí bạn vừa ăn hoặc bỏ qua một bước bằng cách mua cây và làm theo hướng dẫn chăm sóc.
chuối
Biến phòng khách của bạn thành ốc đảo nhiệt đới với sự trợ giúp của cây chuối lùn! Bạn có thể mua cây ghép trên mạng và cần phun sương thường xuyên để tái tạo độ ẩm của khí hậu ưa thích của chúng. Dự kiến những quả ăn được sẽ mọc thành từng chùm, điều này sẽ rất hấp dẫn khi nhìn vào trước khi chúng sẵn sàng tách ra.
Nấm
Nếu bạn có thêm bề mặt để đặt một khúc gỗ hoặc một chiếc túi nhỏ lên trên, bạn có thể trồng nấm ngay cả ở những không gian chật hẹp nhất trong nhà! Nhiều bộ dụng cụ trồng nấm chỉ cần một chút nước để hoạt động và có thể dùng để trang trí, như Nhật ký trồng nấm Shiitake này , hoặc mộc mạc hơn, như túi trồng nấm từ North Spore . Nấm mới thu hoạch rất phù hợp để nướng, risotto hoặc thậm chí dùng làm túi quà tặng cho một món quà độc đáo!
