Cho dù bạn đang ôm một chiếc cốc du lịch trên đường đi làm hay lao ra ngoài sau giờ học quay để nạp năng lượng bằng một ly latte gầy, thật khó để tưởng tượng một ngày không có nó. Chất caffein giúp bạn sảng khoái và có điều gì đó vô cùng dễ chịu khi nhấm nháp một tách cà phê bốc khói. Nhưng uống cà phê có tốt cho bạn không?
Tin tốt: Trường hợp cà phê đang mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Hết nghiên cứu này đến nghiên cứu khác chỉ ra rằng bạn có thể nhận được nhiều hơn từ đồ uống buổi sáng yêu thích của mình hơn bạn nghĩ: Cà phê chứa đầy các chất có thể giúp bảo vệ chống lại các tình trạng phổ biến hơn ở phụ nữ, bao gồm bệnh Alzheimer và bệnh tim.
Caffeine là điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi nghĩ về cà phê. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng từ Đại học Y khoa Johns Hopkins cho biết, cà phê cũng chứa chất chống oxy hóa và các hoạt chất khác có thể làm giảm viêm bên trong và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Những lợi ích sức khỏe hàng đầu của việc uống cà phê là gì?
Bia của bạn mang lại cho bạn những lợi ích ngoài việc tăng cường năng lượng. Dưới đây là những cách hàng đầu mà cà phê có thể tác động tích cực đến sức khỏe của bạn:
- Bạn có thể sống lâu hơn.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy những người uống cà phê ít có khả năng tử vong do một số nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ: bệnh tim mạch vành , đột quỵ , tiểu đường và bệnh thận .
- Cơ thể bạn có thể xử lý glucose (hoặc đường) tốt hơn.
Đó là lý thuyết đằng sau các nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều cà phê ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường loại 2 hơn.
- Bạn ít có khả năng bị suy tim.
Uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh suy tim , khi một trái tim suy yếu gặp khó khăn trong việc bơm đủ máu cho cơ thể.
- Bạn ít có khả năng phát triển bệnh Parkinson.
Caffeine không chỉ liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson mà còn có thể giúp những người mắc bệnh này kiểm soát cử động của họ tốt hơn.
- Gan của bạn sẽ cảm ơn bạn.
Cả cà phê thông thường và cà phê đã khử caffein dường như đều có tác dụng bảo vệ gan của bạn. Nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nhiều khả năng có nồng độ men gan trong phạm vi lành mạnh hơn những người không uống cà phê.
- DNA của bạn sẽ mạnh mẽ hơn.
Cà phê rang đậm làm giảm sự đứt gãy trong chuỗi DNA, xảy ra tự nhiên nhưng có thể dẫn đến ung thư hoặc khối u nếu tế bào của bạn không sửa chữa.
- Tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết của bạn sẽ giảm xuống.
Cứ 23 phụ nữ thì có một người bị ung thư ruột kết. Nhưng các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống cà phê – không chứa caffein hoặc thường xuyên – ít có khả năng mắc ung thư đại trực tràng hơn 26% .
- Bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Gần 2/3 người Mỹ mắc bệnh Alzheimer là phụ nữ. Nhưng caffein trong hai tách cà phê có thể bảo vệ đáng kể chống lại sự phát triển của tình trạng này. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng phụ nữ từ 65 tuổi trở lên uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày ít có khả năng mắc chứng mất trí nhớ nói chung.
- Bạn không có khả năng bị đột quỵ.
Đối với phụ nữ, uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ, đây là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ tư ở phụ nữ.
Phụ nữ uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày là an toàn?
Đó là sự thật, bạn có thể có quá nhiều thứ tốt. Uống quá nhiều cà phê chứa caffein có thể khiến bạn bồn chồn và gây ra:
- Tăng nhịp tim
- Tăng huyết áp
- Sự lo lắng
- Khó ngủ
Vì vậy, bao nhiêu cà phê là lượng tối ưu để uống để có được tất cả các lợi ích, nhưng tránh các tác dụng phụ tiêu cực?
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, hầu hết phụ nữ uống từ 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày với lượng tối đa 400 miligam caffein là an toàn. (Hàm lượng caffein có thể khác nhau tùy thuộc vào loại cà phê, nhưng một cốc 8 ounce trung bình có 95 miligam.)
Nhưng nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, các quy tắc sẽ khác. Kiểm tra với bác sĩ sản khoa của bạn trước khi thêm caffeine vào chế độ ăn uống của bạn. Nếu cà phê khiến bạn bồn chồn, hãy cẩn thận đừng lạm dụng nó: Khả năng dung nạp caffein ở mỗi người là khác nhau. Bạn vẫn có thể nhận được một số lợi ích sức khỏe tiềm năng bằng cách uống một tách cà phê mỗi ngày, hoặc thậm chí là loại cà phê đã khử caffein.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng những gì bạn thêm vào cà phê có thể tạo ra sự khác biệt về mức độ thực sự tốt cho sức khỏe của đồ uống. Thay vì nạp nhiều kem và đường, hãy thử thêm tối đa hai thìa sữa, chất thay thế sữa hoặc nửa rưỡi, đồng thời sử dụng các loại gia vị và hương liệu ngọt tự nhiên. Hãy thử khuấy trong ¼ muỗng cà phê sau đây để có thêm hương vị:
- Tinh dầu vanilla
- Thảo quả
- Quế
- Bột ca cao
Mặc dù cà phê là một phần thú vị trong lối sống của bạn, nhưng có những yếu tố khác ảnh hưởng lớn hơn đến sức khỏe của bạn như ăn một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục và duy trì cân nặng hợp lý. Nhưng uống cà phê là một bổ sung thú vị cho những yếu tố sức khỏe quan trọng đó.
