Chuối là một nguồn dinh dưỡng quan trọng và ngon miệng. Người ta đã trồng loại trái cây nhiệt đới này từ thời cổ đại và lợi ích sức khỏe của nó đã được phát huy trong hơn một thế kỷ.
Bạn có thể ăn chuối sống hoặc trộn với món sinh tố yêu thích của mình. Bạn có thể thưởng thức bánh sandwich bơ đậu phộng-chuối tự làm, bánh mì chuối hoặc bánh nướng xốp chuối. Các khả năng rất phong phú.
Ngoài ra, chuối:
- Có thể được tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa của bạn quanh năm
- Được lưu trữ dễ dàng
- Mang theo hộp đựng màu vàng của riêng họ khi bạn đang di chuyển
Lợi ích sức khỏe của chuối.
Kali mạnh mẽ: Một quả chuối trung bình cung cấp cho bạn 422 miligam, chiếm 9% nhu cầu hàng ngày của bạn. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch . Thực phẩm giàu kali giúp kiểm soát huyết áp của bạn vì chúng giúp bạn loại bỏ nhiều natri hơn khi đi tiểu. Kali cũng làm giãn thành mạch máu , giúp hạ huyết áp.
Hơn nữa, kali:
- Có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ
- Có thể giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh khi bạn già đi
- Giúp cơ bắp của bạn hoạt động tốt hơn
- Có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận
Nhưng nếu bạn có vấn đề về thận , thì quá nhiều kali sẽ không tốt cho bạn. Kiểm tra với bác sĩ của bạn để xem bạn nên có bao nhiêu.
Chuối chứa nhiều chất xơ: Không có gì bí mật khi lượng chất xơ phù hợp trong chế độ ăn uống của bạn sẽ tốt cho bạn. Một quả chuối chín cỡ trung bình cung cấp cho bạn 3 gam chất này. Đó là khoảng 10% những gì bạn cần mỗi ngày.
Hầu hết chất xơ trong chuối được gọi là chất xơ hòa tan. Nó có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol và huyết áp của bạn , đồng thời giúp giảm viêm .
Chuối xanh chứa đầy một thứ gọi là tinh bột kháng. Nó hoạt động giống như chất xơ không hòa tan, là loại có thể giúp giữ cho ruột của bạn hoạt động tốt nhất. Tinh bột kháng cũng giúp giảm lượng đường trong máu của bạn.
Nói chung, thực phẩm giàu chất xơ khiến bạn cảm thấy no mà không cần thêm calo. Điều đó cũng làm cho chúng trở thành một lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm vài cân.
Bụng dễ tiêu hơn: Có vẻ như chuối cũng tốt cho bụng của bạn.
Trái cây màu vàng là một nguồn prebiotic. Đó là những loại carbs mà bạn không tiêu hóa được, nhưng chúng là nguồn thức ăn cho các loại men vi sinh phổ biến hơn . Đó là những vi khuẩn tốt được tìm thấy trong ruột của bạn.
Cũng có bằng chứng cho thấy chế phẩm sinh học có thể giúp điều trị chứng tiêu chảy khó chịu mà mọi người mắc phải sau khi uống một số loại thuốc kháng sinh .
Họ cũng có thể giúp:
- Cải thiện nhiễm trùng nấm men và đường tiết niệu (UTI)
- Trị một số bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa
- Dễ bị hội chứng ruột kích thích (IBS)
- Giảm dung nạp Lactose
- Làm việc trên một số triệu chứng dị ứng
Probiotic thậm chí có thể giúp làm giảm cảm lạnh và cúm .
Lượng carbs phù hợp: Giống như tất cả các loại trái cây, chuối có carbs. Nhưng không nhiều đến nỗi những người mắc bệnh tiểu đường không thể thưởng thức chúng. Nếu bạn bị tiểu đường , bạn có thể thưởng thức nửa quả chuối khi cần một bữa ăn nhẹ .
Họ cũng sẽ không thổi bùng chế độ ăn kiêng low-carb . Loại trung bình cung cấp cho bạn khoảng 27 gam.
Phục hồi khi tập luyện nhanh hơn: Nghiên cứu cho thấy chuối cũng có thể giúp bạn hồi phục sau những buổi tập luyện vất vả. Một nghiên cứu cho biết những người đi xe đạp nam ăn một quả chuối trước khi đạp đi nhanh hơn và phục hồi nhanh hơn những người chỉ uống nước .
Dinh dưỡng chuối
Chuối chứa một số vitamin và khoáng chất.
- Vitamin B6 :Một quả chuối trung bình cung cấp cho bạn khoảng 1/4 lượngvitamin B6mà bạn nên nạp vào mỗi ngày. Nó giúp vớisự trao đổi chất. Và nó đóng một vai trò quan trọng trongtrí nãotrong thời kỳmang thaivà trẻ sơ sinh, cũng nhưcủa hệ thống miễn dịch.
- Vitamin C :Bạn nên bổ sung từ 75-90 miligam mỗi ngày. Vì vậy, với khoảng 10 miligam, chuối buổi sáng của bạn có thể giúp bạn khỏe mạnh. Vitamin C giúp bảo vệ bạn khỏi những thiệt hại gây ra bởi những thứ gọi làgốc tự do. Đó là những phản ứng trong cơ thể chúng ta đối với thực phẩm chúng ta ăn, khói thuốc lá, thuốc trừ sâu và những thứ có khả năng gây hại khác. Vitamin C cũng giúphệ thống miễn dịchhoạt động tốt hơn và có thể giúp bạn chữa lành vết thương tốt hơn.
- Magiê: Khoáng chất này giúp kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu của bạn và giữ cho xương của bạn chắc khỏe. Một quả chuối cung cấp cho bạn 8% những gì bạn cần.
- Vitamin A: Loại vitamin này tốt cho thị lực của bạn và có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư.
